シンプルスキンケアで目指そう「美肌」

1. 一口大に切った、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを鍋に入れ、ひたひたの水、固形コンソメ、を入れて、軟らかくなるまで煮る。
2. 1.を汁ごとミキサーに移してなめらかになるまでミキサーにかける。
3. なめらかになったら鍋に戻して、牛乳を加えて、混ぜながら弱火であたためる。味を見ながら塩、こしょうで調味する。
冷たくして飲む場合は、ボウルに移して生クリームと塩、こしょうを加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やして、冷たくして頂いてもOK

　にんじんにはシミやシワに効果のあるベーターカロチンがたっぷりです。

1. .野菜は洗って食べやすい大きさに切りそろえておきます。
2. お湯を沸騰させ、豚肉や野菜をさっと、しゃぶしゃぶします。
3. 大根おろし、ゴマダレ、ポン酢等で頂く。

豚肉に含まれるビタミンはB2はニキビ対策に重要です。　又、豆腐にはコラーゲンの生育に必要な亜鉛がたくさん含まれています。 　

1. うなぎは焼いて、または蒸して温め（電子レンジでもよい）、１ｃｍ幅に切る。
2. 青ねぎは薄い小口切り、焼きのりはせん切り、甘酢しょうがはせん切りにする。
3. たれの材料を小鍋に入れて軽く煮詰める。
4. あたたかいご飯に青ねぎ、甘酢しょうが、いりごま、たれを混ぜて盛りつけ、かば焼きと焼きのりをのせ、混ぜながらいただく。

ビタミンA、E、亜鉛が豊富なウナギは肌のためにとても優れた食材です。　B1、B6が豊富な発芽玄米はニキビなどの原因になる過剰な皮脂分泌を抑制します。　

1. 牛すじを、熱湯であくをとりながら５分位ゆでこぼす。
2. ごぼうはよく洗って皮をとり、４mmのななめ切り。
3. 油で１と２を炒め、だし汁を注いで煮立てる。千切りにしたしょうがを一緒に煮込むと香りが良くなる。
4. ３が煮立ったら、Ａを加え煮汁が1/3になるまで煮込む。
5. あさつきや青ジソをちらしていただく。

牛すじ肉にはコラーゲンがたっぷり含まれています。　ごぼうには植物繊維が豊富で、体内の老廃物を取り除いてくれるので新陳代謝を活発にしてくれます。